Koláčky s džemem

Balení listového těsta (375 g)
200 g sýra brie
30 g ořechů
Brusinkový (malinový, jahodový) džem
50 g šunky (volitelně)
1 vejce
Sezamová semínka
Tymián

1. Těsto nakrájejte na ~8 stejných obdélníků.
2. Každý potřete 2 lžícemi džemu (nejlépe brusinkového, ale také rybízového nebo malinového).
3. Posypeme nasekanými ořechy
4. Přidejte plátkový sýr, případně přidejte nadrobno nakrájenou šunku.
5. Okraje každého obdélníku přehněte, aby se náplň upevnila.
6. Boky potřete rozšlehaným vejcem, posypte sezamovými semínky, položte snítku tymiánu.
7. Pečeme při 180 °C 15-20 minut dozlatova.